John Myers
содржина
show
Состојки
зеленчук
- 70 g Кромид бел
- 100 g Моркови
- 360 g Шумски печурки
- 215 g Компири варен црвен
- 60 g Компири варен излупен
- 3 tbsp Екстра девствено маслиново масло
- 150 ml Полусуво бело вино
- 3 tbsp Балсамичен оцет
- 2 tbsp Мегле путер од тартуфи
зачини
- 1 tbsp Шарена пиперка
- 0,5 tbsp Зачинета сол
инструкции
подготовка
- Измијте ги и исчистете ги печурките и исечете ги на парчиња со големина на залак... Излупете го кромидот и исечете ги на прстени... Излупете ги морковите и исечете ги на прстени... Исечете ги компирите на кришки
Готви
- Загрејте го маслото во тавче ... пржете ги кромидот и морковот (приближно 3 минути), изглазнете ги со 100 мл вино и намалете (околу 5-7 минути) ... додадете ги печурките и пржете до златно кафеава боја на 10 минути ... Додадете ги компирите и пржете околу 3 минути ... додадете 50 мл вино и оцет балсамико и згуснете со путер од тартуфи ... зачинете со сол и бибер
Служи
- Ставете го на чинија и уживајте топло
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 145kcalЈаглехидрати: 3.8gПротеин: 1.7gМаст: 12.7g
