Правилно чувајте ги зелките: треба да обрнете внимание на ова

Не можете долго да ги чувате никулците, бидејќи тие се меѓу расипливите намирници. Дознајте што треба да знаете за рокот на траење на никулците во овој совет за исхрана.

Чувајте ги никулците само кратко време

Без разлика дали се купуваат или се одгледуваат во домашна тегла со никулци – никулците треба да се јадат свежи.

• Ако не користите никулци веднаш, можете да ги чувате во фрижидер кратко време.
• Сепак, вообичаената температура на фрижидерот од 8 степени не е доволна. На оваа температура, микробите се размножуваат на никулците.
• Ако сакате да ги чувате никулците во фрижидер, намалете ја температурата на најмалку 4 степени. Само така може да се чуваат никулците најмногу 7 дена.

Никулците можат да тргнат на лошо

Пред јадење, треба да проверите дали никулците се уште се добри.

• Потпрете се на вашите сетила. Ако никулците мирисаат непријатно, најдобро е да ги фрлите.
• Истото важи и ако никулците повеќе не изгледаат добро и имаат кафени дамки или се мрсни.
• Дури и ако никулците се уште се во ред, исплакнете ги пред јадење. Ова најдобро се прави под проточна вода во ситно сито.