Полнета свинска шницла со салата од компири и краставици

Исечете џеб во шницлата, зачинете со сол и бибер, наполнете со шунката и сирењето и ставете ги џебовите заедно со чепкалки. Загрејте го маслото во тава и пржете ја шницлата околу 3 минути од секоја страна и оставете ја топла. Сварете ги и излупете ги компирите во кората. Краставицата и компирот исечкајте ги на кришки и измешајте. Излупете го и исечкајте го кромидот. Загрејте го густинот, измешајте го оцетот, маслото од микроб и сенфот. Истурете ја врелата супа врз смесата од краставица-компири. Додадете сол и бибер по вкус. Наредете ја салатата од компири на претходно загреани чинии. Исечете го месото дијагонално и наредете го покрај салатата. Послужете украсени со свеж магдонос.