in

Супер храна во зима: Мандарините ве одржуваат витки и здрави

Во оваа земја, мандарина е особено популарна за време на Божиќ. Но, според најновите сознанија, најдобро е редовно да се јаде суперхраната бидејќи штити од дебелина и дијабетес.

Посакуван пристап! Мандарините сега се апсолутна суперхрана. Бидејќи една канадска студија покажува дека овошјето со портокалова боја има многу потенцијал: растителната супстанција нобилетин содржана во мандарина не само што се спротивставува на дебелината, туку и нуди заштита од дијабетес кај возрасни и артериосклероза.

Истражувачкиот тим предводен од Мареј Хаф од Универзитетот во Западен Онтарио ги испитуваше ефектите на нобилетин во една студија на глувци. На тест глодарите им беше препишана типична западна исхрана со многу масти и шеќер. На некои од животните им бил даден и флавеноид нобилетин.

Резултат: Животните кои биле хранети со Нобилетин останале здрави и витки многу подолго од нивните конкуренти кои добивале само нездрава исхрана. Овие животни развиле дебелина и типични знаци на таканаречениот метаболички синдром како што се зголемени масти во крвта и нивоа на шеќер во крвта.

Како што откриле научниците, супстанцијата очигледно влијаела на одредени гени на тој начин што маснотиите не може да се акумулираат во црниот дроб и на тој начин го активира согорувањето на вишокот маснотии и во исто време го инхибира производството на маснотии.

Според истражувачите, нобилетинот кој се наоѓа во мандарините е десет пати посилен од флавоноидот нарингенин кој се наоѓа во грејпфрутот. Затоа, побрзајте на следната тезга или супермаркет и купете мандарини!

Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Баба Гануш – Сонливо мезе

Колку долго навистина трае храната?