in ,

Слатко-кисело филе од пилешки гради со зеленчук

5 од 4 гласови
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 2 луѓе
Калории 97 kcal

Состојки
 

  • Јадењето е за 2 до 3 лица!
  • 250 g Филе од пилешки гради (замрзнато)
  • 100 g Цвеќиња од морков (1 морков)
  • 100 g Кромид клинови (1 кромид)
  • 100 g Мали печурки
  • 100 g Дијаманти од црвена пиперка
  • 100 g Прстени од пролетен кромид
  • 100 g Ананас на парчиња (конзерва)
  • 0,5 Црвен чили пипер
  • 1 Ѓумбир (со големина на орев)
  • 2 tbsp масло од кикиритки
  • 2 tbsp Доматно пире
  • 1 tbsp Лесен ориз оцет
  • 1 tbsp кафеав шеќер
  • 1 tbsp Сладок соја сос
  • 1 tbsp Соја сос
  • 1 tbsp шери
  • 200 ml Сок од ананас
  • 200 ml Вода
  • 0,5 лажиче Сол
  • 1 изклинвам Бибер
  • 0,5 лажиче Самбал оелек
  • 1 tbsp Прехранбен скроб
  • 125 g Ориз (кафеав ориз)
  • 225 ml Вода
  • 0,5 лажиче Сол
  • 0,5 лажиче Куркума

инструкции
 

  • Гответе го оризот со ½ лажичка сол и ½ лажичка куркума. (Видете го рецептот: Готвење ориз) Филето од пилешки гради исечете го на ленти. (Особено делува ако е уште малку замрзнат!) Излупете го морковот со лупењето, изгребете го со гребење/лупење за цветови од зеленчук 2 во 1 украсно сечило и исечете го на украсни цветови од морков (приближно 3 - 4 мм дебели) со нож. Излупете го и четвртите го кромидот и исечете го на коцки. Исчистете ги / исчеткајте ги печурките (внимание: не мијте!). Исчистете ги и измијте ги пиперките и исечете ги на мали дијаманти. Младиот кромид исчистете го и измијте го и исечете го дијагонално на прстени. Чили пиперката исчистете ја и измијте ја и исечете ја на ситни коцки. Излупете го ѓумбирот и исечете го на ситни коцки. Сос направен од доматна паста (2 лажици), лесен ориз оцет (1 лажица), кафеав шеќер (1 лажица), сладок соја сос (1 лажица), соја сос (1 лажица), шери (1 лажица), сок од ананас ( 200 ml) и вода Измешајте / подгответе (200 ml). Загрејте го маслото од кикирики (2 лажици) во тава или вок и додајте ги лентите од филе од пилешки гради, ѓумбирот и чили пиперките исечкани на коцки, цветовите од морков, парчињата кромид, дијамантите од пиперката, прстените млад кромид, малите печурки и парчињата ананас едно по друго. / промешајте-пржете. Прелијте/одглазирајте со подготвениот сос и оставете се да се крчка околу 10 минути. Зачинете со сол (½ лажичка), бибер (1 прстофат) и самбал оелек (1/2 лажичка). Измешајте го пченкарниот скроб (1 лажица) во малку ладна вода и кратко оставете да зоврие / згусне. Тргнете го од оган и послужете со ориз. Филе од пилешки гради со сладок и кисел зеленчук (вкус е вкусен!) Гответе го оризот со ½ лажичка сол и ½ лажичка куркума. (Видете го рецептот: Готвење ориз) Филето од пилешки гради исечете го на ленти. (Особено делува ако е уште малку замрзнат!) Излупете го морковот со лупењето, изгребете го со гребење/лупење за цветови од зеленчук 2 во 1 украсно сечило и исечете го на украсни цветови од морков (приближно 3 - 4 мм дебели) со нож. Излупете го и четвртите го кромидот и исечете го на коцки. Исчистете ги / исчеткајте ги печурките (внимание: не мијте!). Исчистете ги и измијте ги пиперките и исечете ги на мали дијаманти. Младиот кромид исчистете го и измијте го и исечете го дијагонално на прстени. Чили пиперката исчистете ја и измијте ја и исечете ја на ситни коцки. Излупете го ѓумбирот и исечете го на ситни коцки. Сос направен од доматна паста (2 лажици), лесен ориз оцет (1 лажица), кафеав шеќер (1 лажица), сладок соја сос (1 лажица), соја сос (1 лажица), шери (1 лажица), сок од ананас ( 200 ml) и вода Измешајте / подгответе (200 ml). Загрејте го маслото од кикирики (2 лажици) во тава или вок и додајте ги лентите од филе од пилешки гради, ѓумбирот и чили пиперките исечкани на коцки, цветовите од морков, парчињата кромид, дијамантите од пиперката, прстените млад кромид, малите печурки и парчињата ананас едно по друго. / промешајте-пржете. Прелијте/одглазирајте со подготвениот сос и оставете се да се крчка околу 10 минути. Зачинете со сол (½ лажичка) и бибер (1 прстофат). Измешајте го пченкарниот скроб (1 лажица) во малку ладна вода и кратко оставете да зоврие / згусне. Тргнете го од оган и послужете со ориз.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 97kcalЈаглехидрати: 9gПротеин: 0.4gМаст: 6.2g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Аспарагус бела

Тепсија од ориз со рендано јаболко