Според нутриционистот, јогуртот е најкорисен од презентираните производи. Нутриционистот Михаил Гинзбург ги споредил јогуртот, рјаженката и кефирот, ги именувал нивните корисни својства и зборувал за опасностите по здравјето.
Според докторот, сите ферментирани млечни производи имаат симбиотска микрофлора, која е единствена по тоа што не дозволува да се размножуваат бактериите, што има токсично и воспалително дејство.
Нивното секојдневно консумирање е многу важно, особено за оние кои биле болни со коронавирус, бидејќи таквите производи помагаат во обновувањето на микрофлората.
„Корисните бактерии штитат и од коронавирус, бидејќи го стимулираат антивирусниот имунитет. Истражувањата покажуваат дека ферментираните млечни производи и симбиотските бактерии го блокираат ензимот со кој вирусите влегуваат во клетката и го отежнуваат ширењето на инфекцијата“, рече Гинзбург.
Сепак, ферментираните млечни производи имаат голем број на дефекти што не треба да се заборават:
- Особено, кефирот може да има негативно влијание врз слузницата на желудникот ако е премногу кисел.
- Масното млеко се користи за подготовка на рјаженка, и затоа овој производ треба да се избегнува при губење на тежината.
- При изборот на јогурт, внимавајте на неговиот состав, бидејќи ферментираните млечни производи што содржат шеќер се штетни за здравјето.
Според нутриционистот, јогуртот е најкорисен од презентираните производи, а потоа кефирот и рјаженката.