in Рецепти

Мус од мед од грав Тонка со калинка

5 од 5 гласови
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 4 луѓе
Калории 268 kcal
содржина show

Состојки
 

  • 1 Рендано зрна тонка
  • 1 Јајце
  • 1 Жолчка
  • 3 лист Желатин
  • 150 g Бела кувертура
  • 100 g Мед
  • 250 g Турски јогурт
  • 250 g Шлаг
  • 1 Избришана мешунка од ванила
  • 3 tbsp Медна медовина

инструкции
 

  • Изматете ги јајцата и жолчките додека не станат пенливи
  • Потопете желатин во вода
  • Оставете ја кувертурата да се растопи на водена бања
  • Мешајте го јогуртот додека не стане крем, промешајте со мед лажица по лажица, промешајте ја растопената кувертура лажица по лажица, додадете го избришаното мешунка од ванила и ренданото зрно тонка.
  • Исцедете го желатинот и загрејте го со 3 лажици медовина. Во загреаниот желатин истурете малку крем од јогурт и добро измешајте. Само сега измешајте го измешаниот желатин во јогурт-кувертура-мед-крем. Сега изматете ја оваа смеса во изматеното јајце.
  • Прибл. Ставете го во фрижидер 20 минути за малку да се привлече смесата.
  • По 20 минути прелијте ја изматената павлака. Ставете го садот во фрижидер околу. 5 часа
  • Послужување: Исечете мали кнедли и послужете со калинка.
Рецепт за пин Рецепт за печатење

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 268kcalЈаглехидрати: 25.7gПротеин: 7.2gМаст: 15.1g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Блогнеза со шпагети

Специјален леб за послужавник со сирење