John Myers
содржина
show
Состојки
- 350 g Црн дроб од Турција
- 250 g Јаболка Belle de Boskoop
- 250 g Кромид исечкан на коцки
- 200 ml Ух млеко
- 100 g Брашно
- Бибер од мелница
- 2 tbsp Масло
- Морска сол од мелницата
- 0,5 Исцеден лимон
инструкции
- Измијте го црниот дроб и извадете ги тетивите, исечете парчиња на соодветни делови и потопете во млеко околу 2 часа.
- Јаболката излупете ги и исечете ги на парчиња и посипете ги со малку исцеден лимон.
- Излупете го зеленчукот кромид и исечете ги на коцки. Пржете во тава со лажица додека не порумени. Потоа пропржете го кромидот од нивна страна, а јаболката од сите страни.
- Намачкајте го црниот дроб да се исуши и зачинете со бибер од сите страни, пржете од сите страни околу 5 - 10 минути (во првата третина од огнот), додадете јаболка и кромид, оставете го на топло уште пет минути.
- Послужете со пире од компири и сол од мелницата,
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 132kcalЈаглехидрати: 11.4gПротеин: 7.2gМаст: 6.3g
