John Myers
Не мора секогаш да биде месо, веганските извори на протеини исто така обезбедуваат висококвалитетни протеини. Прочитајте која храна од растителна основа можете да ја користите за да ја задоволите вашата потреба за виталните макронутриенти.
Најдобрите вегански извори на протеини
Месото, јајцата и млечните производи често се сметаат за единствени добавувачи на протеини кои вреди да се споменат, додека растителните протеини исто така придонесуваат за задоволување на дневните потреби. Телото може добро да ги искористи двете форми на основните макронутриенти. Иако нашиот организам малку побрзо ги метаболизира животинските протеини, тоа игра занемарлива улога во нормалното секојдневие. Веганскиот протеински прав е дури вообичаен во бодибилдингот, каде силните мажи и жени јасно покажуваат дека градењето мускули со вегански извори на протеини може да биде голем успех. Додатокот во исхраната не е апсолутно неопходен за соодветно снабдување надвор од спортските цели, ако јадете свесно и урамнотежено - со малку знаење тоа е лесно возможно.
Списокот на вегански извори на протеини е долг
Не само што има многу вегански протеин во мешунките, туку и другите растителни храни се преполни со аминокиселини - градежни блокови кои го сочинуваат протеинот. Тие вклучуваат вегански извори на протеини со ниски јаглехидрати ако сакате да јадете диета со ниски јаглехидрати. Најпродуктивните добавувачи на растителни протеини вклучуваат:
- Леќа, грав, наут
- Тестенини од мешунки
- Производи од соја како соја парчиња, темпе и тофу
- Цели зрна, овесна каша
- киноа, просо
- алтернативи на веганско месо
- семиња и јаткасти плодови
- какао
Зеленчукот и клубените исто така придонесуваат за добра рамнотежа - компирот, на пример, содржи околу 2 g протеини на 100 g. Тоа на почетокот не звучи многу, но ако го комбинирате изворот на растителни протеини со еден или повеќе други, биолошката вредност се зголемува. Тоа значи дека организмот може да добие повеќе протеини за своите телесни функции, бидејќи различните амино киселини совршено се надополнуваат. Затоа е најдобро секогаш да комбинирате различни извори на вегански протеини во еден оброк, без разлика дали со многу или малку јаглехидрати.
Со цел да вклучите најголема можна разновидност на добавувачи на растителни протеини во вашата дневна исхрана, идеално треба да започнете со утрински оброк богат со протеини. Добри извори на вегански протеини за појадок се, на пример, каши со растителни пијалоци, јаткасти плодови и семки, како и овошни или тофу матени јајца со интегрални кифлички. Совет за рецепт за ручек би бил гратин од компири или интегрални тестенини со семки од тиква и зеленчук и „крем сос“ направен од индиски ореви, кари од леќа или парчиња соја со интегрален ориз. Се препорачува и нашата веганска чинија со тофу, едамаме и киноа. Вечерта, интегрален леб со вегетаријански намаз на база на семки од сончоглед, кој можете да го украсите со парчиња краставица, се доведува во прашање како вегански извор на протеини без соја.
