Лазања од зеленчук со гради од мисирка

Исплакнете, четвртини, јадрото и исечете ги доматите на коцки. На масло пропржете шелот и месо, зачинете со сол и бибер. Испрашајте го карито и испотете го. Додадете 2/3 зеленчук исечкани на коцки и пржете. Изматете ги јајцата, 5 лажици напиток од соја, магдоносот. Изглазнете ја мешавината од мисирка и зеленчук со остатокот од напитокот од соја и динстајте околу 2 минути, измешајте ги изматените јајца. Загрејте ја рерната на 200 степени, бланширајте го преостанатиот зеленчук во солена вода, исцедете го. Во подмачкан сад наизменично ставете ги чиниите со лазањи и мисиркиниот рагу. Последниот слој тестенини посипете го со зеленчук и сирење и печете 40 до 45 минути