Супа од бела зелка

Одделете ја белата зелка, исечете ја основата на дршката во форма на клин, излупете ги листовите и исечете ги на парчиња во облик на дијамант. Морковите излупете ги со лупењето, големите преполовете ги по должина и сè исечете дијагонално на парчиња. Излупете ги, измијте ги и исечкајте ги компирите. Излупете го зеленчукот кромид, исечете го на половина, исечете го на коцки и одделете го на парчиња. Исчистете го и измијте го празот, преполовете го надолжно и исечете го на прстени. Целерот исчистете го и исечете го на мали парчиња. Излупете ги и ситно исечкајте ги чешнињата ѓумбир и лук. Исчистете ја / исчистете ја чили пиперката, измијте ја и ситно исечкајте ја. Загрејте сончогледово масло (1 лажица) во голем, висок тенџере, додадете го меленото говедско месо и пржете додека не се трошат. Додадете ги коцките ѓумбир, коцките чешне лук, коцките чили пиперка и парчињата кромид од зеленчук и пропржете ги. Додадете парчиња бела зелка, парчиња морков, коцки од компир, прстени од праз и парчиња целер. Пропржете сè накратко со енергично мешање и изглазнете / истурете го со говедско месо (3 литри). Зачинете со цел ким (2 лажички), сол (2 лажички), изматена мајчина душица (1 лажичка) и благ кари во прав (1 кафена лажичка). Варете сè со затворен капак 30 минути. Конечно, зачинете / зачинете со зачини за Maggi (1 лажица), сладок соја сос (1 лажица) и самбал оелек (1 лажиче). Послужете ја супата топла во чинии за супа украсени со магдонос. Ова е лесен начин да се ослободите од килограмите