John Myers
содржина
show
Состојки
- 200 g Интегрално 'ржано брашно
- 200 g Брашно
- 1 лажиче Мешавина за зачини за леб
- 1 лажиче Цимет
- 1 лажиче Груба морска сол
- 1 лажиче Шеќер
- 1 Коцки од квасец
- 1 Јаболка од баба Смит
- 1 Морков
- 250 ml Млака вода
инструкции
- Во млака вода растворете ги квасецот и шеќерот. Измешајте ги брашното, 'ржаното брашно, солта, циметот и зачините за леб.
- Додадете ја смесата од брашно во растворот од квасецот и измешајте сè во лепливо тесто.
- Изрендајте ги јаболката и морковите и измесете ги во тестото за леб (во ред е да се направат неправилности, тогаш лебот ќе заврши прекрасно сочен).
- Покријте со чиста кујнска крпа и оставете да отстои на топло место 2 часа.
- Нараснатото тесто посипете го со малку брашно, повторно замесете го и ставете го во тава за леб. Оставете уште еден час.
- Направете процеп на лебот со ножот и премачкајте со млеко или вода (за убава кора).
- Се пече во загреана рерна на 175 ° C 40 минути додека не порумени.
- Извадете го од рерна и оставете малку да се излади пред да го исечете. Овој леб исто така може да се пече и замрзне однапред!
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 161kcalЈаглехидрати: 33.5gПротеин: 4.5gМаст: 0.8g
