Зошто маслото од семки од тиква е здраво?

Има вкусен вкус и често е пофален – масло од семки од тиква. Во оваа статија ќе ви кажеме колку е здрав.

Тоа не е само популарно кај поддржувачите на здрава исхрана. Но, дали маслото од семки од тиква е здраво? Ќе го разгледаме ова прашање и ќе ви кажеме сè за состојките, ефектите и производството и ќе ви дадеме совети за правилна употреба на маслото од семки од тиква.

Масло од семки од тиква: здраво масло од Штаерска?

Кога станува збор за маслото, секој има свој вкус – а некои од нас едноставно се радуваат на вкусното масло од Австрија: маслото од семки од тиква од штајерско. Без разлика дали се користи во салати или на друг начин, многумина се колнат во производот направен од семки од тиква.

Производителите на маслото од семки од тиква од Штаерско знаат многу добро дека нивниот производ е популарен – затоа, за разлика од другите масла, обично не е евтин и се продава во мали количини. Сепак, тој е едноставно рајски ароматичен и интензивен по вкус. А, тоа што едно шише е скапо секако се должи и на високите трошоци за производство.

Тиквата од штаерско масло - позната и како медицинска тиква - обезбедува еден литар масло од три килограми семки од тиква. Значи, прво треба да ги оставите тиквите да растат за да добиете доволно семиња, бидејќи една тиква тежи само околу 9 килограми.

Сепак, не целото масло од семки од тиква од Штаерска доаѓа од австриската покраина Штаерска, инаку побарувачката не може да се исполни. Некои од маслените тикви доаѓаат и од соседна Долна Австрија. Воопшто не влијае на квалитетот.

Се разбира, маслото од семки од тиква е исто така достапно без додаток „Стиријан“. Потоа најмногу доаѓа од Бургенланд, Унгарија, Словенија или Хрватска, но и Русија. Производството на маслото обично е малку поинакво, бидејќи за заштитената географска ознака (ПГИ) на Штаерска важат посебни критериуми во однос на квалитетот и производството.

Маслото има темно зелена боја, но тоа може да варира и исто така се протега до црвеникаво кафеава боја. Исто така, често се нарекува зелено злато.

Тиквата со масло од Штаер е една од градинарските тикви, па затоа е поврзана и со популарните тиквички. Тогаш маслото од семки од тиква може да биде само здраво по својот ефект, нели?

Масло од семки од тиква: Здрави состојки кои делуваат

Во однос на состојките, маслото од семки од тиква е здраво и обично е добро прилагодено за вашата исхрана во мали количини. Бидејќи маслото содржи многу добри материи кои позитивно влијаат на вашето здравје.

Маслото има особено висока содржина на витамин Е. Само една лажица масло од семки од тиква ги покрива вашите дневни потреби за витамин Е. Неговиот ефект: меѓу другото, ги заробува слободните радикали и затоа е важна компонента за вашето здравје. Маслото содржи и голема количина на витамин К, кој е одговорен за формирање на коскениот протеин (остеокалцин) и згрутчување на крвта.

Содржи и многу омега-6 масни киселини (линолеинска киселина), која е една од полинезаситените масни киселини. Меѓу другото, го намалува нездравиот ЛДЛ холестерол како и здравиот ХДЛ холестерол. Сепак, треба да консумирате и доволно омега-3 масни киселини, бидејќи премногу омега-6 масни киселини ја спречуваат нивната апсорпција во човечкото тело - тоа може да ве разболи. Алфа-линоленската киселина, т.е. омега-3 масните киселини, се содржани само во многу мала мера. Во овие намирници можете да најдете омега-3.

Покрај тоа, маслото се состои од значителен дел од олеинска киселина, мононезаситена масна киселина. Тој е составен дел на триглицеридите и се наоѓа во речиси сите масла и масти кои постојат. Олеинската киселина се заснова и на благотворната репутација на маслиновото масло. Покрај тоа, некои заситени масни киселини, како што е арахидната киселина, исто така се содржани во маслото од семки од тиква. Содржаните фитостероли треба да помогнат и против проблемите со простатата кај мажите, но тоа би можело да биде побиено со различни студии од 2000 и 2015 година.

Масло од семки од тиква: Употребата нуди многу можности

Не е важно дали се работи за масло од семки од тиква од Штаерска или не: Не мора да станете експерт за штајрска кујна за да имате корист од состојките и нивните ефекти. Лесно може да се користи и на друго место – вкусот одговара на многу рецепти.

За да користите масло од семки од тиква, маслото треба да биде што е можно поладно. Така, совршено се вклопува со сите салати (на пр. салата од компири со семки од тиква), а исто така и со супи како оваа вкусна супа од тиква. Совет: Погоден е и за рецепти со натопи - затоа што едноставно може да се меша со висококвалитетното масло.