Madeline Adams
Тие го претвораат летото во гурманска сезона - но дали и јагодите се здрави? Овие пет аргументи говорат во прилог на силно удирање оваа сезона на јагоди!
Тие имаат необични имиња како Mieze Schindler или Senga Sengana и се меѓу најслатките искушенија што летото ги нуди: јагоди! Вкусните плодови го расипуваат непцето со 360 вкусови – но дали јагодите се здрави?
Дали јагодите се здрави?
Одговорот: Всушност, тие се меѓу најздравите овошја во светот. Постојат бројни причини за ова. Еден од нив: Иако јагодите се вкусно уживање, 100 грама содржат само 32 килокалории.
Јагоди: витамините ги прават толку здрави
Кога станува збор за витаминот Ц, црвеното овошје е многу понапред со 60 mg на 100 g овошје - дури и го надминува лимонот. Тие исто така имаат висока содржина на витамини Б, витамин А, витамин Е и фолна киселина. Јагодите се исто така полни со добри минерали - тие содржат многу манган, на пример.
Овие пет причини зборуваат и за обилната конзумација на вкусно овошје:
1. Јагоди за зајакнување на имунитетот: Витаминот Ц го зајакнува имунолошкиот систем
Трио витални материи штитат од инфекции: покрај витаминот Ц, има цинк и железо, кои му даваат на имунолошкиот систем уште поголема сила.
Како резултат на тоа, јагодите го подобруваат општото здравје, но и ги спречуваат секојдневните инфекции како херпес или гингивитис. Идеална доза: е најмалку 150 до 200 g на ден.
2. Јагодите се здрави за срцето
Јагодите ја должат својата светло-црвена боја на 25 различни пигменти - таканаречените антоцијани. Овие растителни соединенија имаат антиинфламаторно дејство и го намалуваат ЛДЛ холестеролот, што може да предизвика васкуларни наслаги.
Според студијата на Факултетот за јавно здравје Харвард во Бостон, жените кои јаделе јагоди три пати неделно имале 30 отсто помали шанси да доживеат срцев удар од оние кои јаделе овошје не повеќе од еднаш месечно (истото важи и за боровинки, патем).
Истражувачите се сомневаат дека антоцијаните обезбедуваат формирање на помалку наслаги во садовите. На овој начин срцевиот мускул подобро се снабдува со крв.
3. Јагодите го регулираат шеќерот во крвта
Јагодите се исто така добар избор за луѓе со дијабетес: Студиите покажуваат дека тие можат да ги потиснат скоковите на шеќерот во крвта што ги оштетуваат крвните садови. Се претпоставува дека одредени растителни супстанции ги инхибираат активностите на транспортерите на гликоза.
Покрај тоа, фолната киселина содржана во јагодите е важна за луѓето со дијабетес. Уживајте во овошјето со малку крем, бидејќи мастите ја подобруваат апсорпцијата на виталните материи и го стабилизираат шеќерот во крвта.
4. Јагодите го зајакнуваат ткивото
Микроелементот манган го затегнува сврзното ткиво и на тој начин предизвикува еден вид био-лифтинг. Витамините А и Е содржани во бобинките исто така ја штитат кожата од знаци на стареење. Совет: Нотка пиперка на овошјето ја оптимизира апсорпцијата на активните состојки на растението.
5. Јагодите го негуваат желудникот
Не само овошјето, туку и листовите од јагодите можат да бидат корисни за вашето здравје. Чајот направен од листови од јагода ја храни слузокожата во желудникот и цревата благодарение на обилните танини што ги содржи:
- Измијте ги листовите темелно
- Сварете 1 грст со 500 мл вода
- Оставете 10 минути
- Пијте 2-3 чаши на ден
Алтернативно, можете да купите и суви листови од аптека, а потоа користете 1-2 лажички по шолја чај.
Со знаење за тоа кои витамини и растителни материи ги прават јагодите здрави, можете уште повеќе да уживате во сезоната на јагоди – и вашето тело и душа ќе бидат среќни поради тоа.
