in

Салата од диви билки на карпачо од портокал со бурата и карамелизирани домати

5 од 3 гласови
Време за подготовка 30 минути
Време за готвење 5 минути
Вкупно време 35 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 5 луѓе
Калории 195 kcal

Состојки
 

  • 250 g Салата од диви билки
  • 3 tbsp Маслиново масло
  • 2 tbsp Балсамичен оцет
  • 1 tbsp Вода
  • 1 tbsp Сок од лимета
  • 1 лажиче Синап
  • 1 изклинвам Сол
  • 1 изклинвам Бибер
  • 1 изклинвам Кари во прав
  • 3 Компјутер Портокали
  • 5 Компјутер Бурата (италијанско крем сирење)
  • 15 Компјутер Црешани домати
  • 3 tbsp Шеќер во прав
  • 2 tbsp Балсамичен оцет
  • 1 tbsp Вода
  • 30 g Бор ореви
  • 70 g Маслинки со црни јами

инструкции
 

  • Измешајте ги маслиновото масло, балсамико оцетот, водата и сокот од лимета и оставете преливот да отстои. Измијте ја салатата од диви билки и измешајте со преливот. Излупете ги портокалите и исечете ги на тенки парчиња како обланда. Нанесете 4 парчиња на чинија и намачкајте ја салатата од маринирана дива билка одозгора.
  • Исечкајте ги боровите ореви и црните маслинки и пропржете ги во тава додека не станат убави и крцкави. Во тавче растопете го шеќерот во прав, изглазнете го со балсамико и вода и фрлете ги чери доматите од сите страни. Дистрибуирајте ги доматите од цреша на чинијата и отворете ја бурата во средината и ставете ја на салатата. Одозгора намачкајте го боровиот орев / маслиново крцкање.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 195kcalЈаглехидрати: 13.4gПротеин: 1.9gМаст: 14.5g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Мус Ау Чоколадо со страствен овошен желе на колкот

Телешко филе поширано во премачкување од сенф-мед-билка со муселин од компири