Зачинет гратин со компир ајвар
Вкупно време1 час hr 10 минути мин
Порции: 4 луѓе
- 1 tbsp Лук путер
- 1 kg Мали компири [компири од гратин]
- 1 Црвени пиперки
- 250 ml Рама крем за готвење [7%]
- 50 ml млеко со малку маснотии
- 4 tbsp Ајвар
- 1 tbsp Тајландски чили сос сладок
- Сол, бибер, пиперка, кари
- 200 g Рендана гауда
Излупете ги компирите. Јадрото, излупете го и исечкајте ја бугарската пиперка на мали парчиња. Компирите се рендаат тенко во садот за печење со кујнски ренде. На првиот слој ставете ги парчињата пиперка и добро зачинете со сол, бибер и пиперка. Остатокот од компирите изрендајте го во тавата и повторно зачинете.
Сервирање: 100g | Калории: 253kcal | Јаглехидрати: 3.4g | Протеин: 12.4g | Маст: 21.1g