Врати се назад
-+ порции
5 од 7 гласови

Зачинет гратин со компир ајвар

Вкупно време1 час 10 минути
Порции: 4 луѓе

Состојки

  • 1 tbsp Лук путер
  • 1 kg Мали компири [компири од гратин]
  • 1 Црвени пиперки
  • 250 ml Рама крем за готвење [7%]
  • 50 ml млеко со малку маснотии
  • 4 tbsp Ајвар
  • 1 tbsp Тајландски чили сос сладок
  • Сол, бибер, пиперка, кари
  • 200 g Рендана гауда

инструкции

  • Загрејте ја рерната на 200 ° C горниот и долниот оган.
  • Намачкајте ја тепсијата со путерот од лук.
  • Излупете ги компирите. Јадрото, излупете го и исечкајте ја бугарската пиперка на мали парчиња. Компирите се рендаат тенко во садот за печење со кујнски ренде. На првиот слој ставете ги парчињата пиперка и добро зачинете со сол, бибер и пиперка. Остатокот од компирите изрендајте го во тавата и повторно зачинете.
  • Во мало тенџере накратко загрејте Рама кремајн со млеко, ајвар и тајландски сладок чили сос и зачинете со сол, бибер и кари.
  • Гратинот прелијте го со 5/3/4 од сосот. Одозгора намачкајте ја гаудата. Прелијте го преостанатиот сос врз сирењето.
  • Сега печете го гратинот во загреана рерна на 2-та шина од дното околу 40 минути. Доколку е потребно, вклучете ја функцијата за скара во последните 5 минути.
  • Совет 7: Може да се јаде како главно јадење со леб и зелена салата или како додаток на месо на скара.

Исхрана

Сервирање: 100g | Калории: 253kcal | Јаглехидрати: 3.4g | Протеин: 12.4g | Маст: 21.1g