Исечкајте го младиот кромид, лукот, чилито, мајчината душица и ѓумбирот. Половина од младиот кромид, лукот, половина од лутите, мајчината душица и ѓумбирот со 3 лажици масло, соја сос, 1 лажичка кафеав шеќер, сол, бибер и сок од 1 лимета на паста се мелеат. Со него истријте го месото и изладете го.

Мангото и кромидот ситно исечкајте ги. Измешајте сè со 2 лажички кафеав шеќер, остатокот од младиот кромид, чили и сок од лимета. На 1 лажица масло пропржете го месото (со паста) од сите страни. Печете во рерна на 150 степени околу 10 минути.

Изглазнете го месото со супата и оставете да зоврие. Зачинете со сол. Послужете сè. Послужив ориз со него.