Во тава со сончогледово масло (2 лажици) пржете ги колбасите со сирење од сите страни до златно кафеава боја, извадете ги, ставете ги во рерна и чувајте ги топли на 50 ° C до сервирање.
Зеленчук од морков и грашок:
Одмрзнете ги морковите и грашокот навреме, варете во солена вода (1 лажичка сол) околу 10 - 12 минути, исцедете ги низ кујнско сито и добро исцедете. Загрејте го путерот (1 лажица) во тава, додадете ги морковите со грашокот и пропржете / промешајте. Деглазирајте / истурете млеко (100 ml) и крем за готвење (100 g) и додадете пилешка супа (1 лажичка инстант супа), сладок соја сос (1 лажичка), крупна морска сол од мелницата (2 големи прстофати), обоена пиперка од мелницата (2 големи прстофати) и сок од лимон (1 прскање). Варете / намалете сè неколку минути и на крајот преклопете го сечканиот магдонос (½ чаша).
Тројки:
Излупете ги тројките), измијте ги во солена вода (1 лажичка сол) мелени со куркума (1 кафена лажичка) околу 20 минути и исцедете ги. Ставете сецкан магдонос (½ чаша) во тавата со колбаси, фрлете ги / испржете ги варените тројки во неа и зачинете со крупна морска сол од мелницата (2 големи прстофати).
Послужете:
Послужете го братвурстот со сирење со морков-грашок-зеленчук и тројки. Доволно е средно зачинет сенф.