മുട്ടകൾ: ആട് ചീസിനൊപ്പം ഹെർബ് ഓംലെറ്റ്

• ഒരു പാത്രത്തിലോ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലോ മുട്ട അടിക്കുക, പാൽ ചേർത്ത് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ 8 സസ്യ മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
• ചെറുപയർ തൊലി കളഞ്ഞ് നല്ല സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ സലോട്ട് ക്യൂബുകൾ വറുത്തെടുക്കുക.
• സവാളയുടെ മുകളിലുള്ള പാനിൽ മുട്ട മിശ്രിതം ഇട്ടു ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരിക്കൽ തിരിയുക.
• ഇനി ഓംലെറ്റ് രണ്ടായി മടക്കി മുകളിൽ ആട് ചീസ് വിരിച്ച് പാനിൽ ഒരു മൂടി വയ്ക്കുക.

പ്രധാനം:

• നിങ്ങൾ ചെറിയ ചൂട് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!
• ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചീസ് ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക.
• ഇന്ന് ഉച്ചക്ക് കഴിച്ചാൽ അത് രുചികരം തന്നെ!