ആരാണ് പുളിച്ച ക്രീം കഴിക്കരുതെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ പറഞ്ഞു

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, കരൾ അല്ലെങ്കിൽ പിത്തസഞ്ചി പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ള ആളുകൾ അതീവ ജാഗ്രതയോടെ പുളിച്ച വെണ്ണ കഴിക്കണം.

ചർമ്മം, മുടി, നഖം എന്നിവയുടെ സൗന്ദര്യത്തിന് പുളിച്ച വെണ്ണ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ എല്ലാവർക്കും ഈ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ആരാണ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിവാക്കണമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഓൾഗ കോവിനെങ്കോ ഞങ്ങളോട് പറഞ്ഞു.

"10% മുതൽ 30% വരെ - % മുതൽ % വരെ - സാമാന്യം ഉയർന്ന കൊഴുപ്പുള്ള ഒരു പുളിപ്പിച്ച പാലുൽപ്പന്നമാണ് (ക്രീമും പുളിയും) പുളിച്ച വെണ്ണ, അതിനാൽ അളവ് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്," വിദഗ്ദ്ധൻ പറഞ്ഞു.

പുളിച്ച ക്രീം - ഗുണങ്ങൾ

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ (എ, സി, ഇ, കെ, ഡി, ഗ്രൂപ്പ് ബി), അമിനോ ആസിഡുകൾ, സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം (പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ ഡിയുമായി ഒരു നല്ല കോമ്പിനേഷൻ, അവ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു) എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കോവിനെങ്കോ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

“ഇത് ദഹന പ്രക്രിയയിൽ ഗുണം ചെയ്യും, മൈക്രോഫ്ലോറ (പുതിയ ഉപഭോഗം പ്രധാനമാണ്, കാരണം ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ മരിക്കുന്നു). ചർമ്മം, മുടി, നഖം എന്നിവയുടെ സൗന്ദര്യത്തിന് ഇത് നല്ലതാണ്, ” പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ പറഞ്ഞു.

ആരാണ് പുളിച്ച ക്രീം കഴിക്കേണ്ടത്?

"കുട്ടികളും പ്രായമായവരും ഉയർന്ന ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ളവരും ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിനായി പ്രത്യേകം സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നവരാണ്, കാരണം അതിന്റെ ഘടന പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്," പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.

ആരാണ് പുളിച്ച ക്രീം കഴിക്കരുത്?

1.5 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ നൽകരുത്, കാരണം ഈ തരത്തിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ പൂർണ്ണമായും ദഹിപ്പിക്കാൻ ദഹനനാളത്തിന്റെ സംവിധാനം ഇതുവരെ തയ്യാറായിട്ടില്ല.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിവാക്കരുത്, പക്ഷേ ഉയർന്ന കലോറി ഉൽപ്പന്നമായതിനാൽ അതിന്റെ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, പിത്തസഞ്ചിയിലെ തകരാറുകൾ, കരൾ പ്രവർത്തനം എന്നിവയുള്ളവരും ഈ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.