ഫോണ്ട്യുവിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മാംസം ഏതാണ്?

പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, ഗെയിം, കോഴിയിറച്ചി എന്നിവയുടെ വിവിധ കട്ട് ഒരു മാംസം ഫോണ്ട്യുവിന് അനുയോജ്യമാണ്. മാംസത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി, അവ വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്.

മാട്ടിറച്ചിയിൽ നിന്നോ പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നോ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു മാംസം ഫോണ്ട്യു, അതിനാൽ, മൃഗത്തിന്റെ ഇടുപ്പിൽ നിന്നോ പുറകിൽ നിന്നോ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത മാംസം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു ഫോണ്ട്യുവിന് ഫിലെറ്റും നല്ലതാണ്. കോഴിയിറച്ചി ഫോണ്ട്യു കലത്തിലേക്ക് പോകുകയാണെങ്കിൽ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ മാംസം ഫോണ്ടുവിനായി വേട്ടമൃഗം ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വേട്ടമൃഗം, മാനുകൾ, കാട്ടുപന്നി എന്നിവയുടെ പുറകിലോ കാലിലോ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മാംസം ഒരു സെന്റീമീറ്റർ നീളവും ഒരു സെന്റീമീറ്റർ കനവുമുള്ള ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ ഫോർമാറ്റിൽ, ഫോണ്ട്യു ഫോർക്കുകളിൽ മാംസം എളുപ്പത്തിൽ വളച്ചൊടിക്കാൻ കഴിയും. ഒരേ സമയം ഫോണ്ട്യു പാത്രത്തിൽ വളരെയധികം skewers മുക്കരുതെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കിയാൽ കഷണങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ പാകമാകും.