ചുവന്ന വീഞ്ഞും ഉള്ളിയും നിറകണ്ണുകളോടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും അടങ്ങിയ മിനിറ്റ് സ്റ്റീക്ക്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക, കഴുകുക, ഡൈസ് ചെയ്യുക. 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാനിൽ പഞ്ചസാരയും 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളവും കാരാമലൈസ് ചെയ്യുക. ഉള്ളി വളയങ്ങളും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഒഴിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കുറയ്ക്കുക.

ഓരോ വശത്തും 1-2 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ സ്റ്റീക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. ഒരു കുക്കി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 1-2 മിനിറ്റ് വറുത്ത കൊഴുപ്പിൽ ആപ്പിൾ വളയങ്ങൾ വറുക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വെള്ളം കളയുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ് ചെയ്യുക. വെണ്ണയും 250 മില്ലി ചൂടുള്ള പാലും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉപ്പും വറ്റല് ജാതിക്കയും രുചിയിൽ താളിക്കുക. നിറകണ്ണുകളോടെ ഇളക്കുക.

ആപ്പിൾ വളയങ്ങൾ, ഉള്ളി, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിനിറ്റ് സ്റ്റീക്കുകൾ ക്രമീകരിക്കുക, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ വിതറി സേവിക്കുക. ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് നല്ല വിശപ്പ് നേരുന്നു!