John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
ഡ്രസ്സിംഗിനായി
- 1 ചെറിയ ബാഗ് കുഞ്ഞാടിന്റെ ചീര പുതിയത്
- 1 കുക്കുമ്പർ ഫ്രഷ്
- 4 പുതിയ തക്കാളി
- വറുത്തതിന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ
- റാസ്ബെറി ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി
- ഒരു ജോടി റാസ്ബെറി മത്സ്യം
- കുറച്ച് മാവ്
- 0,5 നാരങ്ങ ഫ്രഷ്
- 2 ടീസ്പൂൺ സ്വാഭാവിക തൈര്
- 2 ടീസ്പൂൺ കടുക്
- 1 ടീസ്പൂൺ തേന്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഘട്ടം 1 - ഡ്രസ്സിംഗ്:
- എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക, രുചിയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക. അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കാം.
ഘട്ടം 2:
- കുക്കുമ്പറിന്റെ അറ്റം മുറിച്ച് പകുതിയായി മുറിക്കുക. കുക്കുമ്പറിന്റെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, കുക്കുമ്പർ പകുതിയായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു സമയം ഒരു തക്കാളി 8 elt, പുറമേ അകത്തെ നീക്കം ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കുക്കുമ്പർ കൂടെ ഇട്ടു.
ഘട്ടം 3:
- കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി എന്നിവയിലേക്ക് കുഞ്ഞാടിന്റെ ചീരയും ചേർത്ത് ചീരയ്ക്ക് മുകളിൽ കുറച്ച് ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക.
ഘട്ടം 4:
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മത്സ്യം. അതിനുശേഷം മാവ് തിരിയുക, മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് അധിക മാവ് തട്ടിയെടുക്കുക.
ഘട്ടം 5:
- ഒരു പാനിൽ കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി ആദ്യം മീൻ തൊലിപ്പുറത്ത് വറുക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു തവണ തിരിഞ്ഞ് പാചകം പൂർത്തിയാക്കുക. നടുവിൽ അൽപ്പം ഗ്ലാസി ആണെങ്കിൽ പൈക്ക്പെർച്ച് മികച്ചതാണ്!
ഘട്ടം 6:
- റാസ്ബെറി ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റ് അലങ്കരിക്കുക. സാലഡ് ക്രമീകരിക്കുക, സാലഡിലേക്ക് കുറച്ച് പുതിയ റാസ്ബെറി ചേർക്കുക. മത്സ്യം ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക ! 🙂 PS : എല്ലാ ചേരുവകളും വൃത്തിയുള്ളതാണ് / കഴുകിയതാണെന്ന് പറയാതെ വയ്യ. നല്ല വിജയം
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 341കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 21.8gപ്രോട്ടീൻ: 3.1gകൊഴുപ്പ്: 27g
