ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1,5 ലിറ്റർ കോഴിയിറച്ചി ചാറു
- 2 പി.സി. ഷാലോട്ടുകൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 250 g അവോറിയോ അരി
- 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
- പർമേസൻ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 1 Can കുങ്കുമപ്പൂവ്
- മഞ്ഞൾ
- 500 g രാജാവ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒലീവ് ഓയിൽ വിയർപ്പും, അരി ചേർക്കുക, ക്രമേണ ചൂടുള്ള ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക, വീണ്ടും വീണ്ടും ഇളക്കുക (ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ്).
- വെണ്ണയും ധാരാളമായി പാർമസനും ഒരു ഓർഗാനിക് നാരങ്ങ തൊലിയുടെ രുചിയും ഒപ്പം കുങ്കുമപ്പൂവും ഉപ്പും കുരുമുളകും മഞ്ഞളും മനോഹരമായ മഞ്ഞ നിറത്തിന് വേണ്ടി മടക്കിക്കളയുക.
- കിംഗ് ഓയ്സ്റ്റർ കൂൺ തുല്യ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് നെയ്യിൽ വറുക്കുക (വ്യക്തമാക്കിയ വെണ്ണ), വെയിലത്ത് ഒരു സ്റ്റീക്ക് പാനിൽ, ഇരുവശത്തും 2 മിനിറ്റ്. നാടൻ കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് റിസോട്ടോയിൽ അലങ്കാരമായി വിളമ്പുക
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 85കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 1.5gപ്രോട്ടീൻ: 5.2gകൊഴുപ്പ്: 6.4g