John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 2 പി.സി. പച്ച നിറമുള്ള പെരുംജീരകം ബൾബുകൾ
- 2 പി.സി. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ മാവു
- 800 ml പച്ചക്കറി ചാറു
- 200 g കാമംബെർട്ട്
- 200 ml ചമ്മട്ടി ക്രീം 10% കൊഴുപ്പ്
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- പുതുതായി വറ്റല് ജാതിക്ക
- മുളക് എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പെരുംജീരകം കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക, തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക, പെരുംജീരകം പച്ചിലകൾ അലങ്കരിക്കാൻ സംരക്ഷിക്കുക. പെരുംജീരകം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. രണ്ടും എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക, മൈദ വിതറുക, ഇളക്കുമ്പോൾ 1 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, സ്റ്റോക്ക് ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ചീസ് മുതൽ പുറംതോട് മുറിക്കുക, ചീസ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക, അത് ഉരുകുക. ക്രീം പകുതി കട്ടിയാകുന്നത് വരെ അടിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക. പ്ലേറ്റുകളിൽ സൂപ്പ് ക്രമീകരിക്കുക, എണ്ണ, പെരുംജീരകം പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 116കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2.4gപ്രോട്ടീൻ: 4.1gകൊഴുപ്പ്: 10.2g
