John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 375 g സ്പെൽഡ് മാവ് തരം 630
- 300 g അസംസ്കൃത കരിമ്പ് പഞ്ചസാര
- 50 g കൊക്കോ പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട
- 1 കത്തി പോയിന്റ് മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്
- 1 കത്തി പോയിന്റ് ഇഞ്ചി
- 1 കത്തി പോയിന്റ് ഗ്രാമ്പൂ പൊടി
- 1 കത്തി പോയിന്റ് പുതുതായി വറ്റല് ജാതിക്ക
- 175 g റാപ്സീഡ് ഓയിൽ
- 3 കഷണം മുട്ടകൾ
- 0,5 കഷണം നാരങ്ങ, ഇവിടെ തടവുക
- 2 സ്പൂൺ മദ്യം
- 150 ml ബദാം പാൽ
- 1 പാക്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 5 കഷണം ആപ്പിൾ, കൊള്ളാം
- 5 സ്പൂൺ ആപ്പിൾ ജെല്ലി
- 100 ml ക്രീം
- 150 g ഇരുണ്ട മൂടുപടം
- 5 സ്പൂൺ ചോക്കലേറ്റ് ക്രിസ്പി ക്രഞ്ച് *
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ചെറുനാരങ്ങയുടെ പകുതി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ ശേഷം തൊലി ഉരച്ച് നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
- ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, താമസക്കാരെ ഓടിക്കുക. ഏകദേശം പകുതി അരച്ച് ബാക്കി പകുതി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. രണ്ടും നാരങ്ങാനീര് ഒഴിക്കുക.
- ചതുരാകൃതിയിലുള്ള സ്പ്രിംഗ്‌ഫോം പാൻ (24 x 33) ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പൊടിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മൈദ മുതൽ ചെറുനാരങ്ങ തൊലി വരെയുള്ള ചേരുവകൾ തൂക്കി ഒരു ഹാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഏകദേശം ഇളക്കുക. ശേഷം ബദാം മിൽക്ക്, റം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരുപക്ഷേ അല്പം ബദാം പാൽ ചേർക്കുക.
- പാനിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി ഒഴിക്കുക, അതിനെ മിനുസപ്പെടുത്തുക, മുകളിൽ ആപ്പിൾ പരത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റേ പകുതി കൊണ്ട് മൂടുക.
- 175 ഡിഗ്രിയിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ഏകദേശം 40-50 മിനിറ്റ് കേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. (ടൂത്ത്പിക്ക് സാമ്പിൾ). അച്ചിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് അല്പം തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- കേക്കിൽ ജെല്ലി പരത്തുക.
- കവർച്ചർ വെട്ടി ക്രീമിൽ ലയിപ്പിക്കുക. ഈ ഗനാഷെ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മൂടുക, ReinerWeltkoch ചോക്ലേറ്റ് ക്രഞ്ചി ക്രഞ്ചിൽ നിന്നുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ക്രഞ്ചി ക്രഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 380കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 51.7gപ്രോട്ടീൻ: 5.3gകൊഴുപ്പ്: 16g
