John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 500 g ശീതീകരിച്ച ചീര
- 1 ഉള്ളി
- 4 മുട്ടകൾ
- 1 ഷോട്ട് ക്രീം
- പച്ചക്കറി ചാറു
- ഉപ്പ്
- മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്
- ജാതിക്ക
- എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്കിൽ വേവിക്കുക.
- ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക, ചീര ചേർക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുമ്പോൾ ഉരുകുകയും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക, ഒരു നല്ല ക്രീം ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത മുട്ടകളുള്ള ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
- പ്ലേറ്റുകളിൽ ചീരയും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിരത്തി സേവിക്കുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 78കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 15.4gപ്രോട്ടീൻ: 1.9gകൊഴുപ്പ്: 0.6g
