മത്തങ്ങയോടുകൂടിയ ചുവപ്പും മഞ്ഞയും ലെന്റിൽ പാത്രം

സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി മുറിക്കുക. മത്തങ്ങയുടെ പകുതി, കാമ്പ്, തൊലി കളഞ്ഞ് മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഉണക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വെണ്ണ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ചൂടാക്കി മത്തങ്ങ ഇറച്ചിയും ചിക്കൻ ക്യൂബുകളും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ശേഷം പയർ ചേർത്ത് കറി വിതറുക. എല്ലാം അൽപ്പം കൂടി ബ്രൈസ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ചൂടുള്ള ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക. ഒരു നല്ല 10 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ സൌമ്യമായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക.

പൂർത്തിയായ സൂപ്പ് ഒരു സൂപ്പ് കപ്പിൽ ഇട്ടു, ഒരു ഡോൾപ്പ് ക്രീം ഫ്രാഷെയും അൽപ്പം പാഴ്‌സ്‌ലിയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കൂ..... നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ.....

ചിക്കൻ സൂപ്പിനുള്ള അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്

എല്ലാവരും അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു നല്ല അഭിപ്രായം നൽകിയാൽ ഞാൻ വളരെ സന്തുഷ്ടനാണ്. വിമർശനമോ നിർദ്ദേശങ്ങളോ വളരെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഞാൻ വെള്ളം കൊണ്ട് മാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നു. സൂപ്പ് ആസ്വാദകൻ മുൻകൂട്ടി നന്ദി പറയുന്നു.