in

വറുത്ത കൂൺ, കോളിഫ്ലവർ പൂങ്കുലകൾ

5 നിന്ന് 5 വോട്ടുകൾ
ഗതി വിരുന്ന്
പാചകം യൂറോപ്യൻ
സേവിംഗ്സ് 4 ജനം
കലോറികൾ 31 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ
 

  • 1 തല കോളിഫ്ലവർ
  • 250 g കൂൺ
  • 2 മുട്ടകൾ
  • 100 ml ക്രീം
  • ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
  • ഉപ്പ്
  • കുരുമുളക്
  • ജാതിക്ക

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • കോളിഫ്‌ളവർ പൂക്കളാക്കി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അല്പം ജാതിക്ക ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ച് ഒരു അരിപ്പയിൽ ഒഴിക്കുക.
  • വെള്ളത്തിനടിയിൽ കൂൺ കഴുകിക്കളയുക, അടുക്കള പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക.
  • ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ഇളക്കുക.
  • മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഇടുക.
  • ഇപ്പോൾ കോളിഫ്ലവറും കൂണും ആദ്യം മുട്ട-ക്രീം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തിരിക്കുക, തുടർന്ന് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഡീപ് ഫ്രയറിൽ ഏകദേശം ഡീപ്പ്-ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 3-5 മിനിറ്റ്.

പോഷകാഹാരം

സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 31കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 0.1gപ്രോട്ടീൻ: 5.6gകൊഴുപ്പ്: 0.8g
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

അവതാർ ഫോട്ടോ

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക




പച്ചക്കറി കിടക്കയിൽ റോമൻ പാത്രത്തിൽ അരി നിറച്ച ചിക്കൻ

ഫ്രൂട്ടി സോസിൽ തെരിയാക്കി ചിക്കൻ...