John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 2 ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
- 1 കോപ്പ ബസുമതി അരി
- 1 ടീസ്പൂൺ തന്തൂരി പേസ്റ്റ്
- 4 പുതിയ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 പുതിയ കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 4 ചെറിയ കുരുമുളക്, വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്
- 3 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന പയർ
- 3 ടീസ്പൂൺ ശീതീകരിച്ച കടല
- 1 ടീസ്പൂൺ ഗരം മാർസാല
- 1 ടീസ്സ് ഉപ്പ്. കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ തേന്
- 100 ml തേങ്ങാപ്പാൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ ബൾസാമിക് വിനാഗിരി
- വറുത്തതിന് എണ്ണ
- നാരങ്ങ നീര്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഗരം മാർസല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വിതറി അതിൽ മാംസം തിരിക്കുക.
- 2 കപ്പ് വെള്ളം കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചുവരുമ്പോൾ, അരി ചേർക്കുക, ലിഡ് ഇട്ടു ഏകദേശം 12 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പാചക സമയം പകുതിയായി, അവസാന 2 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചുവന്ന പയറും കടലയും ചേർക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു പാൻ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എല്ലാ വശങ്ങളിലും ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ആകെ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്. കുരുമുളക്, പപ്രിക, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇതിലേക്ക് ബൾസാമിക് വിനാഗിരിയും തേനും ഒഴിക്കുക, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ബാക്കിയുള്ള തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഊഞ്ഞാലാടുക.
- ഒരു ചെറിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ തന്തൂരി പേസ്റ്റ് ഇടുക. ചീനച്ചട്ടി ചൂടാക്കി തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിച്ച് പേസ്റ്റ് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ഭംഗിയായി ക്രമീകരിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ. നല്ല വിശപ്പ്!!
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 68കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 14.3gപ്രോട്ടീൻ: 0.4gകൊഴുപ്പ്: 1g
