ടാരഗണിന് പകരമുള്ളത്: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിനുള്ള 4 ഇതരമാർഗങ്ങൾ

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യം ഉള്ളതിനാൽ ടാർരാഗണിന് പകരമായി കണ്ടെത്തുന്നത് എളുപ്പമല്ല. ഇതിന് സോപ്പിന്റെ ചെറുതായി രുചിയും മസാലയും കയ്പേറിയ മധുരവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ടാരഗൺ ഇല്ലെങ്കിൽ ചില ബദലുകൾ ഉണ്ട്.

4 ടാരഗണിന് പകരമുള്ളവ

ഓറഗാനോ, റോസ്മേരി, ആരാണാവോ, ചെർവിൽ എന്നിവയാണ് ടാരഗണിന് പകരമുള്ളത്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെല്ലാം ടാരഗണിന്റെ സുഗന്ധത്തോട് അടുക്കുന്നില്ല.

1. ഒറിഗാനോ എരിവുള്ളതാണ്. ഇത് പുതുതായി അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമുള്ള വിഭവത്തിൽ കലർത്തുകയാണെങ്കിൽ, അത് പുതിയ രുചി നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോയുടെ രുചി കൂടുതൽ തീവ്രമാണ്.
2. പെരുംജീരകം വിത്ത് വിതറുന്ന റോസ്മേരിയുടെ അരിഞ്ഞതോ വറ്റല്തോ ആയ മിശ്രിതം ടാരഗണിന്റെ മധുരവും കയ്പേറിയതുമായ രുചിയോട് അടുക്കുന്നു.
3. നിങ്ങൾക്ക് പകരമായി പരന്ന ഇല ആരാണാവോയുടെ നല്ല ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇവ പുതിയതും ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ഭക്ഷണത്തിൽ നൽകുക.
4. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ചെർവിൽ ഉപയോഗിച്ച് ടാരഗണിന് ഒരു ബദൽ കണ്ടെത്താം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് പുതിയതും മധുരമുള്ളതുമായ സുഗന്ധമുണ്ട്. അതിനാൽ, ടാരഗണുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ സസ്യത്തിന് കുറച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇല്ല. കുരുമുളക് ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നികത്താം.