John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 750 g ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ഫ്രഷ്
- 350 g ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 250 ml പച്ചക്കറി ചാറു
- 125 ml ക്രീം
- 100 ml ക്രീം ഫ്രെയിഷ് ചീസ്
- 50 g മെലിഞ്ഞ ബേക്കൺ സമചതുര
- വെണ്ണ
- 1 ഉള്ളി
- 3 വീനർ സോസേജുകൾ
- മില്ലിൽ നിന്ന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
- മില്ലിൽ നിന്നുള്ള മുളക്
- പുതുതായി വറ്റല് ജാതിക്ക
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ വൃത്തിയാക്കി പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
- ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വഴറ്റുക. ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ചാറും ക്രീം ഒഴിച്ചു ചെറിയ തീയിൽ 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ ക്രീം ഫ്രൈഷെ ഇളക്കി അരിഞ്ഞ വീനറുകൾ ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം ആസ്വദിച്ച് വീണ്ടും ചുരുക്കത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
- ഒരു പാനിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ബേക്കൺ വഴറ്റുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.
- ഇപ്പോൾ ബേക്കൺ ഉള്ളി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പായസം ക്രമീകരിച്ച് സേവിക്കുക. നല്ല വിശപ്പ്.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 79കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 5.5gപ്രോട്ടീൻ: 2.9gകൊഴുപ്പ്: 4.9g
