John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 750 g ആപ്പിൾ പുതിയത് തൊലികളഞ്ഞത്
- 5 ടീസ്പൂൺ കാൽവഡോസ്
- 25 g വെളുത്ത പഞ്ചസാര
- 125 g വെണ്ണ
- 125 g തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 3 മുട്ടകൾ
- 70 g ബദാം തൊലി കളഞ്ഞ് പൊടിച്ചത്
- 175 g മാവു
- 7 g ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക ഉപ്പ്
- 50 g അടരുകളുള്ള ബദാം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- കാൽവഡോസിന് പകരം ആപ്പിൾ ജ്യൂസും ഉപയോഗിക്കാം
- 1. ആപ്പിളിന്റെ തൊലി കളഞ്ഞ് വീണ്ടും പകുതിയായി മുറിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കാൽവഡോസ് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ നീര് ഒഴിച്ച് പഞ്ചസാര വിതറുക - എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
- 2. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയും മൈദയും ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പാൻ 30 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ വരയ്ക്കുക
- ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക
- 3. 125 ഗ്രാം വെണ്ണയും 125 ഗ്രാം അസംസ്‌കൃത പഞ്ചസാരയും ഇളം വായുസഞ്ചാരമുള്ളതു വരെ വിപ്പ് ചെയ്യുക
- 4. മുട്ടകൾ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി അടിക്കുക
- 5. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തൊലികളഞ്ഞ ബദാം ചേർക്കുക
- 6. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, പിണ്ഡത്തിൽ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക
- 7. അവസാനം ആപ്പിളിനെ ജസ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച മാവിൽ ഇളക്കുക
- 8. കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മിനുസപ്പെടുത്തുക, മുകളിൽ ബദാം പൊട്ടിക്കുക
- 9. ഇപ്പോൾ 15 ഡിഗ്രിയിൽ 200 മിനിറ്റ് മുഴുവൻ ചുടേണം, തുടർന്ന് ചൂട് 180 ഡിഗ്രി വരെ കുറയ്ക്കുക, മൊത്തം ബേക്കിംഗ് സമയം ഏകദേശം 55-60 മിനിറ്റ്
- 10. കേക്ക് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് എടുത്ത് 10 മിനിറ്റ് ടിന്നിൽ നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് ഒരു വയർ റാക്കിൽ കേക്ക് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 233കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 27gപ്രോട്ടീൻ: 2.4gകൊഴുപ്പ്: 9.7g
