ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g തകർന്ന ശതാവരി
- 1 ടീസ്സ് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും
- 150 g റോസ്മേരി വേവിച്ച ഹാം
- പാഴ്സലി
- 50 ml ക്രീം
- നാരങ്ങ നീര്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ശതാവരി തൊലി കളയുക, തൊലി കഴുകി 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക, അതിൽ ശതാവരി തിളച്ച വെള്ളം ശേഖരിക്കുക. ഇപ്പോൾ ശതാവരി മൃദുവായതു വരെ വേവിക്കുക. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും കുറച്ച് നാരങ്ങയും ചേർത്ത് വെള്ളം സീസൺ ചെയ്യുക
- ശതാവരി മൃദുവാകുമ്പോൾ, കുറച്ച് നല്ല തലകൾ എടുത്ത്, ബാക്കിയുള്ളത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരി ചെയ്യുക, ക്രീമും ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പാഴ്സ്ലിയും ചേർത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ഈ കേസിൽ വെണ്ണ സ്പൂൺ, ഞാൻ ചൂട് വെണ്ണ അർത്ഥമാക്കുന്നത്, ഡൈസ് റോസ്മേരി ഹാം ക്രിസ്പി വരെ വെണ്ണ ചുരുക്കത്തിൽ ഫ്രൈ.
- പകുതി ക്യൂബുകൾ വശത്തേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ളത് സൂപ്പിൽ ഇടുക, തിളപ്പിക്കുക, ഇപ്പോൾ മാത്രം ഹാം ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക - ഇപ്പോൾ ശതാവരി തലകൾ ചേർത്ത് വലിയ സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ അടുക്കി മുകളിൽ കുറച്ച് ക്രിസ്പി ഹാം ക്യൂബുകൾ വിതറുക. .... mmmhhh എന്നിട്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല സൂപ്പ് സ്പൂൺ ചെയ്യാം.
- തകർന്ന ശതാവരി ഉപയോഗിച്ചാണ് ഞാൻ ഈ വിഭവം പാകം ചെയ്തത് ..... ഇത് എനിക്ക് വിലകുറഞ്ഞതാണ്, കിലോയ്ക്ക് 2.50 വിലയും നല്ല രുചിയും ഉണ്ട്, തൊലി കളയാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും: o). ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ഒരു പെന്തക്കോസ്ത് ആശംസിക്കുന്നു .............
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 44കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2.2gപ്രോട്ടീൻ: 2gകൊഴുപ്പ്: 3g