John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 100 g പാസ്ത പെന്നെ
- 250 g ഫ്രഷ് ബ്രോക്കോളി
- 30 g പുതിയ ഇഞ്ചി
- 1 റെഡ് പുതിയ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 50 g വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ വാൽനട്ട് ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
- മില്ലിൽ നിന്ന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ബ്രോക്കോളി ചെറിയ തണ്ടുകളായി വേർതിരിക്കുക .... കഴുകി ധാരാളം ഉപ്പിട്ട നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ 4-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ... ഐസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കെടുത്തുക, ഊറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക ... ധാരാളം ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക. ദൃഢമാകുന്നത് വരെ, ഊറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഇഞ്ചി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക .... കുരുമുളക് നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, കോർ, കഴുകുക, വേഫർ-നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക ... വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കനംകുറഞ്ഞ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക ...
- വാൽനട്ട് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക... നീക്കം ചെയ്ത് മാറ്റിവെക്കുക.
- ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ വാൽനട്ട് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക ... ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക (2-3 മിനിറ്റ്) .... വെണ്ണ ഉരുക്കി നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക ... ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് നന്നായി സീസൺ ചെയ്യുക .. വാൽനട്ട് പകുതി ചേർക്കുക.... ഇടത്തരം ചൂടിൽ അൽപനേരം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.... അവസാനം ബ്രോക്കോളിയിൽ മടക്കി വീണ്ടും ചൂടാക്കുക...
- പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിച്ച് ബാക്കിയുള്ള വാൽനട്ട് തളിക്കേണം ... നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 254കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 19.7gപ്രോട്ടീൻ: 6.4gകൊഴുപ്പ്: 16.6g
