in

കിംഗ് ഓയ്‌സ്റ്റർ കൂൺ, മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ, വറുത്ത മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ എന്നിവയുള്ള ബട്ടർനട്ട് റിസോട്ടോ

5 നിന്ന് 7 വോട്ടുകൾ
ആകെ സമയം 45 മിനിറ്റ്
ഗതി വിരുന്ന്
പാചകം യൂറോപ്യൻ
സേവിംഗ്സ് 4 ജനം
കലോറികൾ 50 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ
 

  • 1 കപ്പുകളും റിസോട്ടോ അരി
  • 750 ml ചൂടുള്ള പച്ചക്കറി ചാറു
  • 2 ടീസ്സ് ബദാം വെണ്ണ വെള്ള
  • 1 ടീസ്പൂൺ യീസ്റ്റ് അടരുകളായി
  • 0,5 ബട്ടർ‌നട്ട് സ്‌ക്വാഷ്
  • 1 ഉള്ളി
  • 100 g രാജാവ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ
  • മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
  • മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ
  • ഒലിവ് എണ്ണ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • മത്തങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് കാമ്പ് മുറിക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കൂൺ ഡൈസ് ചെയ്യുക.
  • അല്പം ഒലിവ് എണ്ണയിൽ അരിയും ഉള്ളിയും വഴറ്റുക, മത്തങ്ങയും കൂണും ചേർക്കുക. പതിവായി ഇളക്കിവിടുമ്പോൾ ചൂടുള്ള (!!) ചാറു ക്രമേണ ഒഴിക്കുക, സാധ്യമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വീർക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
  • ചാറു പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ബദാം വെണ്ണ, യീസ്റ്റ് അടരുകളായി ഇളക്കുക.
  • ഒരു പാനിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ വറുക്കുക. ഒരു തളികയിൽ റിസോട്ടോ ഇടുക, മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ ഒഴിച്ച് വിത്തുകൾ തളിക്കേണം.

പോഷകാഹാരം

സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 50കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 3gപ്രോട്ടീൻ: 1.1gകൊഴുപ്പ്: 3.6g
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക




റിക്കോട്ട ക്രീം, പീസ്, ആപ്പിൾ ഗാസ്പാച്ചോ & ബേസിൽ മൗസ് എന്നിവയിൽ കറുവപ്പട്ട തക്കാളി ഉള്ള കാലമറെറ്റി

മധുരക്കിഴങ്ങ് മൂസാക്ക