ചോക്കലേറ്റ് മൂസും തൈര് മൂസും

മുട്ടയുടെ വെള്ള കടുപ്പമാകുന്നതുവരെ ചമ്മട്ടിയെടുക്കുമ്പോൾ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക. 30 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്വാർക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക. മുട്ടയുടെ വെള്ളയുടെ പകുതി ക്വാർക്കിലേക്ക് മടക്കുക. ക്വാർക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുപ്പിക്കുക. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ബാക്കിയുള്ള മുട്ടയുടെ വെള്ളയുമായി കലർത്തി കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

പഴങ്ങൾ ഉരുക്കി ബാക്കിയുള്ള ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും ഒരു നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞതും ചേർത്ത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക. ചോക്കലേറ്റും ക്വാർക്ക് മൗസും ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഫ്രൂട്ട് സോസ് ചേർത്ത് വിളമ്പുക.