John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
രുചികരമായ ഫില്ലറ്റ്:
- 1 പായ്ക്ക് ചെയ്യുക ഒരു മസാല സസ്യം പുറംതോട് / 400 ഗ്രാം ഫ്രോസൻ കൂടെ ബൊര്ദെലെയ്സ്
ക്രീം കോഹ്‌റാബി:
- 1 കോഹ്‌റാബി 600 ഗ്രാം / വൃത്തിയാക്കിയ 400 ഗ്രാം
- 1 ടീസ്സ് ഉപ്പ്
- 1 ഉള്ളി ഏകദേശം. 50 ഗ്രാം
- 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 വലിയ നുള്ള് ഉപ്പ്
- 2 കുരുമുളക് വലിയ നുള്ള്
- 1 ജാതിക്ക വലിയ നുള്ള്
- 100 ml പച്ചക്കറി ചാറു (1 ടീസ്പൂൺ തൽക്ഷണം)
- 1 പാചക ക്രീം (100 ഗ്രാം)
- 0,5 കപ്പ് പറിച്ചെടുത്ത ആരാണാവോ
- 1 ടീസ്പൂൺ ഭക്ഷണ അന്നജം
കാരറ്റ്, സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ്:
- 300 g ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 100 g കാരറ്റ്
- 100 g മുള്ളങ്കി
- 50 g ഉള്ളി സമചതുര
- 1 ടീസ്സ് ഉപ്പ്
- 2 ടീസ്പൂൺ പാചക ക്രീം
- 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 വലിയ നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 കുരുമുളക് വലിയ നുള്ള്
- 1 ജാതിക്ക വലിയ നുള്ള്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
രുചികരമായ ഫില്ലറ്റ്:
- പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗൌർമെറ്റ് ഫില്ലറ്റ് വേവിക്കുക / ചുടേണം (ഇവിടെ: 225 ° C / 45 മിനിറ്റ്)
ക്രീം കോഹ്‌റാബി:
- കൊഹ്‌റാബി തൊലി കളഞ്ഞ് നാലായി മുറിക്കുക (ഇവിടെ ഗെ-നിയസിൽ നിന്നുള്ള ഒരു അടുക്കള സഹായി), ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (1 ടീസ്പൂൺ) ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്ത് കളയുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി മുറിക്കുക. ആരാണാവോ കഴുകി ഉണക്കി കുലുക്കി നന്നായി വലിക്കുക. വെണ്ണ (1 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഒരു ചട്ടിയിൽ സവാള സമചതുര വഴറ്റുക / ഇളക്കുക, kohlrabi വിറകു ചേർക്കുക ചുരുക്കത്തിൽ ഫ്രൈ. വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് (100 മില്ലി), ഉപ്പ് (2 വലിയ നുള്ള്), കുരുമുളക് (2 വലിയ നുള്ള്), ജാതിക്ക (1 വലിയ നുള്ള്) എന്നിവ ചേർത്ത് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക / ഒഴിച്ച് ഏകദേശം 6-8 മിനിറ്റ് മൂടി അടച്ച് വേവിക്കുക. പാചക ക്രീം (100 ഗ്രാം), പറിച്ചെടുത്ത ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം അൽപ്പം കുറയ്ക്കുക. കോൺസ്റ്റാർച്ച് (1 ടീസ്പൂൺ) അല്പം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ചേർക്കുക. എല്ലാം കട്ടിയാകുമ്പോൾ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാൻ എടുക്കുക.
കാരറ്റ്, സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ്:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സെലറി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് ഡൈസ് ചെയ്യുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (1 ടീസ്പൂൺ) ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കളയുക. കുക്കിംഗ് ക്രീം (2 ടേബിൾസ്പൂൺ), വെണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ), ഉപ്പ് (1 വലിയ നുള്ള്), കുരുമുളക് (1 വലിയ നുള്ള്), ജാതിക്ക (1 വലിയ നുള്ള്) എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് ശക്തമായി പ്രവർത്തിക്കുക.
സേവിക്കുക:
- ക്രീം കോഹ്‌റാബിയും കാരറ്റ്, സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഗോർമെറ്റ് ഫില്ലറ്റ് ബോർഡലൈസ് വിളമ്പുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 148കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 14.7gപ്രോട്ടീൻ: 1.5gകൊഴുപ്പ്: 9.2g
