ഗ്രനേഡില്ല - രുചികരമായ പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലമാണ് ഗ്രാനഡില്ല. പീച്ച് വലിപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾക്ക് കടുപ്പമേറിയതും മിനുസമാർന്നതുമായ മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള ചർമ്മമുണ്ട്. അമിതമായി പഴുത്ത പഴങ്ങളിൽ ഇത് പലപ്പോഴും തവിട്ട് നിറമുള്ളതാണ്. ജെല്ലി പോലെയുള്ളതും മധുരമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പൾപ്പ് കറുത്ത വിത്തുകൾക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്നു.

ഉത്ഭവം

കൊളംബിയ, ബ്രസീൽ.

ആസ്വദിച്ച്

ഗ്രനേഡില്ലയുടെ സുഗന്ധം പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിനേക്കാൾ അസിഡിറ്റി കുറവും തീവ്രവുമാണ്. ഇതിനെ "മധുരമുള്ള പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്" എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്.

ഉപയോഗം

ഉന്മേഷദായകവും പഴവർഗങ്ങളുള്ളതുമായ പാനീയങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു ഘടകമെന്ന നിലയിൽ ഗ്രെനഡില്ലകളെ എല്ലാറ്റിലുമുപരിയായി വിലമതിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മാംസം പുറത്തെടുക്കുക. വിത്തുകൾ വേർതിരിക്കാൻ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഫലം തള്ളുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ശുദ്ധമായ ഫലം ആസ്വദിക്കൂ: ഒരു കിവി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ പഴത്തിന്റെ പകുതിയിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് പുറത്തെടുക്കുക. ഗ്രനേഡില്ലയുടെ സുഗന്ധം പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു, അതിനാൽ പാൽ ഐസ്ക്രീം, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർക്ക് എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഒരു ഘടകമായി ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഗ്രനേഡില്ല വിത്തുകളും പ്രഭാത മ്യുസ്ലിക്ക് ഒരു ക്രഞ്ചി കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി അനുയോജ്യമാണ്.

ശേഖരണം

പഴുത്ത ഗ്രനേഡില്ലകൾ ഊഷ്മാവിൽ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ മാത്രമേ സൂക്ഷിക്കുകയുള്ളൂ.