ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലൂടെ ഫാറ്റി ലിവർ സുഖപ്പെടുത്തുക

മദ്യം, പഞ്ചസാര, ഇളം ബ്രെഡ് എന്നിവ കരളിനെ തടിപ്പിക്കുന്നു. കഠിനമായ അമിതഭാരമുള്ളവരിൽ 80 ശതമാനം ആളുകൾക്കും മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രമേഹരോഗികൾക്കും നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ ഡിസീസ് (NAFLD) ഉണ്ട് - ബാധിച്ചവരുടെ എണ്ണം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. അമിതഭാരമുള്ള ഓരോ മൂന്നാമത്തെ കുട്ടിയും ഇതിനകം ഫാറ്റി ലിവർ കൊണ്ട് കഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു ഫാറ്റി ലിവർ വൃക്ക തകരാർ, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, കാൻസർ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും. എന്നാൽ ശരിയായ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കരളിനെ സംരക്ഷിക്കാനും പല സന്ദർഭങ്ങളിലും ഫാറ്റി ലിവറിനെ സുഖപ്പെടുത്താനും കഴിയും. കയ്പേറിയതും തീക്ഷ്ണവുമായ രുചിയുള്ളതും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതുമായ പലതും കരളിന് നല്ലതാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

അൽപ്പം അമിതഭാരം കാരണം ഫാറ്റി ലിവർ

മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉപാപചയ അവയവമാണ് കരൾ. മൂന്ന് ദശലക്ഷം കരൾ കോശങ്ങൾക്ക് 500-ലധികം ബയോകെമിക്കൽ പ്രക്രിയകൾ നടത്താൻ കഴിയും. അവ ശരീരത്തെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുകയും പ്രോട്ടീനുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും സംഭരിക്കുകയും കൊഴുപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അമിതവണ്ണവും മദ്യം പോലെ കരളിനെ തകരാറിലാക്കും. നിങ്ങൾ ഇതിന് മുൻകൈയെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അൽപ്പം അമിതഭാരം പോലും ഫാറ്റി ലിവറിന് കാരണമാകും. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് വഞ്ചനാപരമാണ്, കാരണം ഫാറ്റി ലിവർ പലപ്പോഴും വളരെ വൈകിയുള്ള ഘട്ടത്തിൽ മാത്രമേ തിരിച്ചറിയുകയും ഉചിതമായി ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്യുകയുള്ളൂ, പ്രത്യേകിച്ച് മെലിഞ്ഞതും ചെറുതായി അമിതവണ്ണമുള്ളതുമായ ആളുകളുടെ കാര്യത്തിൽ.

ഫാറ്റി ലിവറിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളും രോഗനിർണയവും

പ്രമേഹം, കാൻസർ തുടങ്ങിയ ദ്വിതീയ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന്, ഫാറ്റി ലിവർ കഴിയുന്നത്ര നേരത്തെ കണ്ടുപിടിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് സാധാരണയായി രോഗലക്ഷണങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല എന്നതിനാൽ, അടിവയറ്റിലെ അൾട്രാസൗണ്ട് പരിശോധനയ്ക്കിടെയോ രക്തപരിശോധനയ്ക്കിടെയോ (ട്രാൻസ്മിനേസുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവരുടെ ഉയർച്ച) ഇത് സാധാരണയായി യാദൃശ്ചികമായി കണ്ടുപിടിക്കുന്നു. ഇടയ്ക്കിടെ, ബാധിച്ചവർ തളർച്ചയോ വലതുവശത്തെ വയറിന്റെ മുകൾഭാഗത്ത് മർദ്ദം അനുഭവപ്പെടുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഫാറ്റി ലിവർ വീക്കം കരളിൽ പിത്തരസം അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഇടയാക്കിയാൽ, കടുത്ത ചൊറിച്ചിൽ, കണ്ണുകളിലും ചർമ്മത്തിലും മഞ്ഞനിറം തുടങ്ങിയ കൂടുതൽ വ്യക്തമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.

ഫാറ്റി ലിവർ വികസിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്

ഫാറ്റി ലിവറിന്റെ വികാസത്തിൽ, വ്യായാമത്തിന്റെ അഭാവവും പോഷകാഹാരക്കുറവും ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉയർന്ന അനുപാതം. കാരണം കരൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ നിന്ന് ഫാറ്റി ആസിഡ് പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പിനേക്കാൾ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഫാറ്റി ലിവർ ചികിത്സിക്കുക

ഫാറ്റി ലിവർ നിർത്താനും അവയവത്തിന് ആശ്വാസം നൽകാനും, രോഗം ബാധിച്ചവർ എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി അവരുടെ ഭാരം കുറയ്ക്കണം. അപ്പോൾ ഫാറ്റി ലിവറും പിന്മാറാം. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും കുറച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുമുള്ള കരൾ-സൗഹൃദ ഭക്ഷണക്രമം സഹായിക്കുന്നു, അതായത് കുറഞ്ഞ കലോറി, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം. പഴങ്ങളും പഴച്ചാറുകളും ശ്രദ്ധിക്കണം, കാരണം അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്രൂട്ട് ഷുഗർ (ഫ്രക്ടോസ്) കരളിൽ കൊഴുപ്പ് സംഭരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വീക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.