എന്തുകൊണ്ടാണ് ഹമ്മസ് ആരോഗ്യമുള്ളത്
പ്രധാനമായും ചെറുപയർ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഹമ്മസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ചില മസാലകളും മറ്റ് ചില ചേരുവകളും ചേർന്ന്, ഒരു രുചികരമായ ക്രീം സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു.
- ചെറുപയർ പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, അവയിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഇവ ഉറപ്പാക്കുന്നു.
- നിങ്ങൾക്ക് ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ടിക്കറ്റ് മാത്രമായിരിക്കാം. ചെറുപയർ അത്തരത്തിലുള്ളതായിരിക്കുന്നത് എത്ര നല്ലതാണ്.
- ഫോളിക് ആസിഡും വിറ്റാമിൻ സിയും ചെറുപയർ കൊണ്ടുവരുന്ന നിരവധി പോഷകങ്ങളിൽ രണ്ടെണ്ണം മാത്രമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ മാത്രമല്ല, ബന്ധിത ടിഷ്യുവിനെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
- ചെറുപയർ കൂടാതെ, ഹമ്മസിൽ വെളുത്തുള്ളിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ അത്ഭുത കിഴങ്ങിന്റെ ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം മറ്റൊരു ലേഖനത്തിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
- ഹമ്മസിലെ നാരങ്ങാനീര് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. പഴത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലവുമുണ്ട്.
- എള്ള് വെണ്ണയും ഒലിവ് എണ്ണയും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കൊഴുപ്പ് നൽകുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്.
ഹമ്മസിന്റെ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്
ഹമ്മസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ശരിക്കും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഒരു മാന്യമായ ബ്ലെൻഡർ ആണ്, നിങ്ങൾ പോകാൻ തയ്യാറാണ്.
- ആവശ്യത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് 250 ഗ്രാം ചെറുപയർ, 8 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, 3 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ള് പേസ്റ്റ്, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- പേസ്റ്റ് എങ്ങനെ സീസൺ ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം തീരുമാനിക്കാം. ഉപ്പ്, കായീൻ കുരുമുളക്, കുറച്ച് പപ്രിക പൊടി എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.
- ആദ്യം, നിങ്ങൾ തലേദിവസം രാത്രി ചെറുപയർ മുക്കിവയ്ക്കണം. ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത ലേഖനത്തിൽ, ചെറുപയർക്ക് ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ കാണിച്ചുതരാം.
- ഏകദേശം 12 മണിക്കൂർ കുതിർത്ത ശേഷം ചെറുപയർ വേവിക്കുക. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അപ്പോൾ മൃദുവായിരിക്കണം.
- ഇനി എല്ലാ ചേരുവകളും ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ട് എല്ലാം കൂടി മിക്സ് ചെയ്യുക. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം സ്ഥിരത തീരുമാനിക്കാം.
- എങ്കിൽ രുചിച്ചു നോക്കാൻ മറക്കരുത്, ഹംമസ് തയ്യാർ.