ജ്യൂസ് ചോപ്പ് (ജോർഗ് ക്രൂഷെ)

വാഴപ്പഴം നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, വാഴയുടെ മാംസം പുറത്തെടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നേന്ത്രപ്പഴത്തോലിനായി മറ്റൊരു പാത്രം ഐസ് വാട്ടർ തയ്യാറാക്കുക, അതിലേക്ക് ഇടുക, തൊലികൾ തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് തടയാൻ നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, വാഴയുടെ മാംസത്തോടുകൂടിയ പാത്രത്തിൽ മാസ്കാർപോൺ ചേർക്കുക, ഒരു കൈ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ലിക്വിഡ് ക്രീം ക്രീം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം കാൽവഡോസ് ചേർത്ത് 10-20 മന്ദാരിൻ ഫില്ലറ്റുകളിൽ ഇളക്കുക.

അടുത്തതായി, കിച്ചൺ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് വാഴത്തോലുകൾ ഉണക്കി, വാഴപ്പഴം ക്വാർക്ക് മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഓരോ പകുതിയിലും 4 ടാംഗറിൻ ഫില്ലറ്റുകൾ വയ്ക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് തളിക്കേണം. അവസാനം, ഒരു ചെറിയ ചോക്ലേറ്റ് സോസും ഒരു പുതിയ പുതിന ഇലയും ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റ് അലങ്കരിക്കുക.