ഹെർബ് ക്രസ്റ്റ് ഉള്ള ലാംബ് ഫില്ലറ്റ്, ഡയമണ്ട് ആകൃതിയിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ട്യൂററ്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു

ക്യാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക, കടിയേറ്റത് വരെ. പാത്രങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര സ്നാപ്പ് പീസ്, കാരറ്റ് എന്നിവ വജ്രങ്ങളാക്കി ഒലീവ് ഓയിലിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ വറുക്കുക. പാത്രങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക. മാംസം അരച്ച്, പൊടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഒലിവ് ഓയിൽ തൊലികളോടൊപ്പം വറുത്തെടുക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാക്കുക, തുടർന്ന് റെഡ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക. കാരറ്റ് സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ക്രമേണ ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക. ഒരു മുഷി പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ 4 - 6 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഹെർബ് പുറംതോട് തയ്യാറാക്കുക. വെളുത്ത അപ്പം നന്നായി പൊടിക്കുക, സസ്യങ്ങൾ മുളകുക. രണ്ടും കലർത്തി തേൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ഇരുവശത്തും മാംസം വറുക്കുക. ടാരഗൺ കടുക് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. അതിനുശേഷം വൈറ്റ് ബ്രെഡും പച്ചമരുന്നുകളും മിശ്രിതം ബ്രെഡിൽ വിതരണം ചെയ്യുക. മുകളിൽ വെണ്ണയുടെ അടരുകൾ തുല്യമായി വിതറുക. അതിനുശേഷം ചൂടാക്കിയ സലാമാണ്ടറിലേക്ക് സ്ലൈഡ് ചെയ്ത് സ്വർണ്ണ-തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ഒരു കുക്കി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കുത്തുക, തുല്യ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പിന്നീട് മാറിമാറി (ചുവപ്പ്-മഞ്ഞ) ഒരു ഗോപുരത്തിന്റെ ആകൃതിയിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരിക. 3 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ട്യൂററ്റുകൾ ചൂടാക്കുക. ചട്ടിയിൽ വെണ്ണയിൽ ഉള്ളി "സ്പൈസ് ഓഫ് ലൈഫ് മിക്സ്ചർ" ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചൂടാക്കുക. ഇറച്ചി സോസ് അരിച്ചെടുക്കുക. പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ചൂടുള്ള ട്യൂററ്റുകൾ ക്രമീകരിക്കുക, നിറങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ പ്ലേറ്റുകളിൽ മാംസവും സോസും ക്രമീകരിച്ച് വിളമ്പുക.