John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 450 g കോളിഫ്ലവർ
- 0,5 കഷണം ചുവന്ന കുരുമുളക്
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി
- വറുത്തതിന് എണ്ണ
- രുചി പച്ചക്കറി ചാറു
- 200 g പാസ്ത - പെന്നെ
- ഉപ്പ്
- ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ചീവ്സ്
- 100 g ഇരട്ട ക്രീം ചീസ്
- കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- കോളിഫ്ലവർ ചെറിയ പൂക്കളായി മുറിച്ച് കഴുകുക. കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കി കഴുകി നല്ല സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അല്പം ചാറോ വെള്ളമോ ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്ത് തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക.
- പാക്കറ്റിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കഴുകി മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുക. ക്രീം ചീസ് അല്പം ദ്രാവകവും ചീരയും ചേർത്ത് പച്ചക്കറികളുമായി ഇളക്കുക. സോസ് ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
- പാസ്ത കളയുക, വെജിറ്റബിൾ സോസിലേക്ക് ചേർത്ത് മടക്കിക്കളയുക. പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
