John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 600 gr മെഴുക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 കുല സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി
- 1 റെഡ് മണി കുരുമുളക്
- 1 Can കിഡ്നി ബീൻസ് 425 മില്ലി)
- 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാന്യമായ മധുരമുള്ള പപ്രിക
- 3 മുട്ടകൾ
- 125 ml പാൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ശമിപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് തണുപ്പിക്കുക.
- സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക. സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ബീൻസ് കഴുകിക്കളയുക, നന്നായി വറ്റിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, ബീൻസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- മുട്ടയും പാലും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മധുരമുള്ള പപ്രിക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ മുട്ട പാൽ ഒഴിച്ച് മൂടി വെച്ച് കുറഞ്ഞ തീയിൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
- ഹെർബൽ ക്വാർക്കിന് നല്ല രുചിയുണ്ട്.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 287കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 3.4gപ്രോട്ടീൻ: 2.4gകൊഴുപ്പ്: 29.7g
