John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 750 g ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 750 g പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ്
- 1 ഉള്ളി
- 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 250 ml പച്ചക്കറി ചാറു
- മില്ലിൽ നിന്ന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
- വ്യക്തമാക്കിയ വെണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പീൽ, കഴുകുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്വാർട്ടർ. കാബേജ് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് കഴുകുക. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും തെളിഞ്ഞ വെണ്ണയിൽ വഴറ്റുക. ഇതിനൊപ്പം വെള്ള കാബേജ് ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. കാബേജ് ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരൂ. ഇപ്പോൾ വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്ത് 30 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ മുഴുവൻ വേവിക്കുക. ഉപ്പ് വീണ്ടും സീസൺ. അതിന്റെ കൂടെ വേട്ടക്കാരന്റെ മാംസഭക്ഷണവും ഉണ്ടായിരുന്നു. പാചകപുസ്തകം കാണുക. നല്ല വിശപ്പ്.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 43കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 8.3gപ്രോട്ടീൻ: 1.4gകൊഴുപ്പ്: 0.3g
