മുള്ളങ്കി ആരോഗ്യകരമാണ്: ഈ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അവയിലുണ്ട്

മുള്ളങ്കി ആരോഗ്യകരവും ദഹനനാളത്തിൽ നല്ല അന്തരീക്ഷം നിലനിർത്താൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ചീത്ത ബാക്ടീരിയകളെ തുരത്താനുള്ള മൂർച്ചയാണ് ഇതിന് കാരണം. ചെറിയ പച്ചക്കറികളിൽ മറ്റെന്താണ് ഉള്ളതെന്ന് ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം.

മുള്ളങ്കി ആരോഗ്യകരവും എരിവുള്ളതുമാണ്

ചെറിയ മുള്ളങ്കിക്ക് എല്ലാം ഉണ്ട്. അവയുടെ മസാലകൾക്ക് ശ്രദ്ധേയമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് മാത്രമല്ല, അവ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

• മസാലകൾ റാഡിഷിനെ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആൻറിബയോട്ടിക്കാക്കി മാറ്റുന്നു, അത് ചീത്ത ബാക്ടീരിയകളെയും ഫംഗസുകളെയും അകറ്റുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കടുകെണ്ണയാണ് മൂർച്ചയ്ക്ക് കാരണം.
• ഇത് ദഹനനാളത്തെ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക മാത്രമല്ല, പുതിയതും സ്വതന്ത്രവുമായ ശ്വാസം ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• മുള്ളങ്കിയിൽ പല പ്രധാന വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 9 എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
• കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ധാതുക്കളും അംശ ഘടകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
• ഈ രീതിയിൽ, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണവും കോശങ്ങളുടെ പുതുക്കലും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും നിറം വ്യക്തമാക്കാനും വീക്കം തടയാനും ആരോഗ്യത്തോടെ തുടരാനും മുള്ളങ്കി സഹായിക്കുന്നു.
• റാഡിഷിൻ്റെ പുതിയ, പച്ച ഇലകളും നിങ്ങൾക്ക് അവ കഴിക്കാം. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൂടാതെ, എല്ലാ പച്ച ഇലക്കറികളും പോലെ, അവയിൽ ധാരാളം ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്ത രൂപീകരണത്തിന് പ്രധാനമാണ്.

റാഡിഷ് വാങ്ങുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം മുള്ളങ്കി വളർത്താം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങാം. ചെറിയ കിഴങ്ങുകൾ എങ്ങനെ വളരാൻ കഴിഞ്ഞു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, അവയിൽ കൂടുതലോ കുറവോ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

• പ്രകൃതിദത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ വെളിയിൽ വളരുമ്പോൾ ഭൂമി, വായു, സൂര്യൻ എന്നിവയുടെ മുഴുവൻ ശക്തിയും റാഡിഷിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ ജൈവികവും സ്വാഭാവികവുമായ വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.
• മുള്ളങ്കിയുടെ പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഇവ ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും.
• മുള്ളങ്കി പോലും ഗ്രീൻഹൗസ് ഉയർത്തിയ കിടക്കയിൽ വളർത്തുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ പൂ പെട്ടി പ്രകൃതിയിൽ വളരുന്നതുപോലെ ശക്തമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, സംസ്ക്കരിക്കാത്ത പച്ചക്കറികളേക്കാൾ അവ അഭികാമ്യമാണ്, കാരണം കൃഷി ജൈവമാണ്.
• വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് തീവ്രത, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയുകയോ വർദ്ധിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.