പറങ്ങോടൻ, കറുത്ത ഉള്ളി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം റമ്പ് സ്റ്റീക്ക്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുക, അവ ബാഷ്പീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് പാലിൽ ഇളക്കുക, വെണ്ണ ഒരു അടരുകളായി ചേർക്കുക. പുതിയ ജാതിക്ക ഇളക്കുക. അതേസമയം, ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉണക്കി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഒരു ടോപ്പിംഗ് ആയി ഉള്ളി ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കഞ്ഞിയിലേക്ക് നന്നായി വറ്റിച്ച കൊഴുപ്പ് ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കിവിടാം.

മില്ലിൽ നിന്ന് കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് സ്റ്റീക്ക് സീസൺ ചെയ്ത് അതിന് മുകളിൽ രണ്ട് ഡാഷ് ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. ഞാൻ ഇംഗ്ലീഷ് വളരെയധികം കഴിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മാംസം തിരിയുമ്പോൾ, അതിനനുസരിച്ച് മറുവശത്ത് നിന്ന് ഇറച്ചി സീസൺ ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചമരുന്ന് വെണ്ണയും ഗ്രേവിക്കുള്ള കുറച്ച് ബ്രെഡും ഇതിനൊപ്പം നന്നായി യോജിക്കുന്നു.