ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 300 g സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്
- 10 ചെറി തക്കാളി ചുവപ്പ്
- 3 ബേബി കുരുമുളക്
- 2 കാശിത്തുമ്പയുടെ വള്ളി
- 1 റോസ്മേരിയുടെ തളിർ
- 3 മുനി ഇലകൾ
- 1 ഒറെഗാനോയുടെ തളിർ
- 5 ബേസിൽ ഇലകൾ
- 1 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി വടി
- 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 0,5 സ്പൂൺ കലമാൻസി ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി
- 0,5 ചൂടുള്ള കുരുമുളക്
- മില്ലിൽ നിന്ന് പച്ചമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തക്കാളി വിഭജിക്കുക, മണി കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളിയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചട്ടിയിൽ ചീര വറുക്കുക. ചെടികൾ ചട്ടിയുടെ അരികിലേക്ക് തള്ളുക.
- ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് വ്യക്തമായ വെണ്ണ ഇടുക.
- സാൽമൺ ചേർത്ത് ഇരുവശത്തും 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- സാൽമൺ വശത്തേക്ക് തള്ളുക.
- സാൽമൺ ഉള്ള വശത്തുള്ള ഹോട്ട്പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് പാൻ സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക.
- തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.
- തക്കാളി, കുരുമുളക് സാലഡ് എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- കലമാൻസി ബൽസാമിക് വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
- ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ വിടുക, സാൽമൺ വീണ്ടും തിരിക്കുക.
- അല്പം കുരുമുളക് രുചിയിൽ സീസൺ.
- എനിക്ക് പുതിയ ആട് ചീസ് ഉള്ള ഒരു ബാഗെറ്റ് ഉണ്ടായിരുന്നു.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 181കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 3.2gപ്രോട്ടീൻ: 19.4gകൊഴുപ്പ്: 10.1g