John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിസ്ഥാനം വേണ്ടി
- 150 g വെണ്ണ
- 100 g പഞ്ചസാര
- 3 ഇടത്തരം മുട്ടകൾ
- 150 g മാവു
- 0,5 പാക്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
മൂടുവാൻ
- 2 ആപ്പിൾ (ബോസ്‌കൂപ്പ്)
- 1,5 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 2 പാക്കറ്റ് ക്രീം സ്റ്റിഫെനർ
- 1 ടീസ്പൂൺ വാനില പഞ്ചസാര സ്വന്തം ഉത്പാദനം അല്ലെങ്കിൽ
- 1 പാക്കറ്റ് വാനില പഞ്ചസാര
- 200 g ക്രീം
- 200 g പുളിച്ച വെണ്ണ
- തളിക്കാൻ കറുവപ്പട്ട
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 20x30 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ്, മാവ്, അടുപ്പ് 160 ° C വരെ ചൂടാക്കുക.
- നുരയും വരെ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർത്ത് ശക്തമായി ഇളക്കുന്നത് തുടരുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി മാവ് കലർത്തി ചുരുക്കത്തിൽ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ നിറയ്ക്കുക, മിനുസപ്പെടുത്തുക.
- ആപ്പിളിന്റെ തൊലി കളഞ്ഞ് കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ പരത്തുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ചുടേണം - സർക്കുലർ എയർ 160 ° C - ഏകദേശം. 35-40 മിനിറ്റ് ....... ചോപ്സ്റ്റിക്ക് ടെസ്റ്റ്
- പഞ്ചസാര, ക്രീം സ്റ്റെബിലൈസർ, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രീമും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒഴിച്ച് കടുപ്പം വരെ അടിക്കുക, പഞ്ചസാര മിശ്രിതം അകത്തേക്ക് ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കുക. തണുത്ത കേക്കിൽ മിശ്രിതം വിതറി കറുവപ്പട്ട പൊടിക്കുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 400കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 31.1gപ്രോട്ടീൻ: 3gകൊഴുപ്പ്: 29.5g
